埼玉の母がつくってくれた鍋で好きだったのは
小豆ほうとうです。

埼玉の郷土料理だと思っていましたが、
山梨の郷土料理で有名だったんですね。

おしるこに太い麺を入れたみたいなのですけど
子どもの頃大好きな鍋でした。

 

今、わが家で好きなのは牡蠣鍋です。
味噌味のこともありますが

さっぱりと柚子ぽん酢で食べるのが好きです。

なつかしい鍋、さっぱりな鍋、ほっこりな鍋
これからの季節の楽しみですね。

 

*【2018年10月のお題-1】「この鍋が好きです」
秋から冬に向けて、よく食べる鍋の種類や地元の鍋の紹介をしてください。